Набір для заточення ножів Primo Cook - камінь 240/800 з підставкою
- Готово до відправки
- Код: KIT-COOK-240/800
999 ₴
888 ₴
- +380 (97) 667-52-53отдел продаж
- +380 (73) 667-52-53отдел продаж
Набір для заточення ножів Primo Cook - камінь 240/800 з підставкою
Набір для заточення ножів Primo Cook-240/800 стане незамінним помічником на Вашій кухні. Набір складається з двостороннього точильного водного каменю — білого корунду, стильною бамбуковою основою-підставкою і кріпленням кута заточування.
Тримач ножа - точний кут заточування.
Ножі доцільно точити в діапазоні від 10 до 30 градусів. Чим твердіше матеріал, який ми збираємося різати – тим більше («тупіше») кут. Чим краще сталь – тим менший («гостріше») кут вона може «тримати» (тобто довше зберігати гостроту). Для формування правильної ріжучої кромки ножа в середньому по кухні необхідний кут 20-25 градусів. Він цілком задовольнить усі кухонні потреби в режимі "ріжемо що попало, першим же ножем, що підвернувся під руку".
Тримач кута заточування з керамічними направляючими забезпечує кут від 15 до 30 градусів:
- Для комфортного використання довжина леза ножа повинна бути рівна або більше 100mm
- Ширина леза ножа повинна бути рівна або більше 25mm
- Товщина леза ножа повинна бути не більше 4mm
На замітку!
Пластикові дошки для різання, магнітні підвіси для ножів і керамічний посуд в раковині вбивають будь-який кут заточування, будь-якої сталі, будь-якої якості.
Білий корунд - універсальний камінь для заточування.
Він призначений для заточування ножів різного типу і призначення, а також інших різальних інструментів для кухні та побуту, має дві сторони з різною зернистістю.
Яка ж необхідна зернистість? Зернистість вимірюється або в величині одного абразивного зерна (20 мікрон або 7 мікрон, наприклад), або в кількості отворів в спеціальному решеті для просіювання таких зерен на квадратний дюйм (600 або 3000 грит відповідно).
Камінь для заточування ножів та іншого різального інструменту буде корисний і на кухні, і в майстерні. Перевага моделі полягає в тому, що в одному аксесуарі Ви отримуєте два варіанти зернистості абразивного інструменту. Тобто, Ви отримуєте можливість чорнової та більше чистової заточки, в деяких випадках аж до полірування ріжучої кромки.
Перед використанням камінь вимагає попереднього замочування, а так само використання води під час процесу загострювання. Перед використанням камінь повністю занурюється у воду і залишається там на 5-10 хвилин, поки не вийдуть всі повітряні бульбашки. В процесі заточування він також змочується водою.
Бамбукова основа - ще більше зручностей.
Бамбукова основа або підставка має протиковзку основу, яка забезпечує безпеку заточування ножів. Також, в комплект входить силіконовий тримач каменю, який є прошарком між каменем і підставкою. Завдяки такій конструкції основа не піддається ударам, а камінь щільно фіксується в підставці.
Технічні характеристики:
- Вид точила: точильний камінь абразив
- Абразив білий корунд: висота: 30 мм, довжина : 180 мм, ширина : 60 мм
- Зернистість: 240/800 грит
Комплектація:
- точильний камінь двосторонній х 1 шт.
- бамбукова підставка х 1 шт.
- утримувач каменю х 1шт
- тримач кута нахилу х 1 шт
Основні атрибути | |
---|---|
Тип | Точильний камінь |
Довжина | 180 мм |
Ширина | 60 мм |
Висота | 30 мм |
Вага | 1000 г |
Виробник | Primo |
Країна виробник | Китай |
Стан | Новий |
Колір | Червоний |
- Ціна: 888 ₴